Eritrese injera, Indonesische rendang, Afghaanse kabuli en Surinaamse nasi: zoveel nationaliteiten, zoveel gerechten. Nergens in Leeuwarden wordt vermoedelijk zo ‘exotisch’ gekookt als in Heechterp. Fotografe Elske Riemersma legt de eetgewoonten en maaltijden vast. De foto’s zijn onderdeel van het project ‘Welkom in Heechterp’.
Lees hier het verhaal dat vandaag in de Leeuwarder Courant staat.